Рецепты и советы от А до Я:
Тушеная говядина  Говядину нарезать кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сковородке. Мясо положить в горшок, залить водой или мясным бульоном и тушить в духовке до готовности. Тушеную говядину подавать на стол с жареным картофелем, посыпав зеленью укропа и петрушки.
1 кг говядины
50 г муки
100 г свиного жира
500 г мясного бульона или воды
соль, перец по вкусу
100 г зелени укропа и петрушки.
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий