Вкусные рецепты №1775 от 10.11.2010Вкусные рецепты от Povary.ru # 1775 Новости на сайте: Завтрак победит висцеральный жир Растительные масла: вкус и польза Рецепты с нашего сайта Гратен из брюсельской капусты с пореем от deedo Капусту отварить в подсоленной воде минут 10, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Порей порезать полукольцами, пассеровать на растительном масле. Белый хлеб перетереть пальцами в крошки и добавить к луку, немного поджарить. Яйцо взбить вилкой... Полностью рецепт см. на сайте Рецепт дня: торты и пирожные Торт "Автодорога"
от Вредина Ингредиенты: 2 яйца 1,5 стакана сахара 2 стакана муки 1 ч. ложка соды 1 ч. ложка разрыхлителя 6 ст. ложек сухого молока(сливок) 1 стакан молока пакетик ванилина 0,5 стакана растительного масла 1 стакан кипятка. Для крема: 200г. сливочного масла банка сгущенного молока Абрикосовое повидло Для помадки: 2 ст. ложки сметаны 2 ч. ложки какао 2 ст. ложки сахара 50г. сливочного масла. Приготовление: Яйца взбить с растит. маслом и сахаром в пену. Добавить молоко(сухое и жидкое), ванилин, разрыхлитель и соду. Поставить воду кипятиться. Продолжая взбивать тесто, постепенно всыпать муку, довести тесто до однородности и влить кипяток. Взбить до однородности, вылить тесто в смазанную форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Бисквит остудить, разрезать на 3 коржа. Для крема: мягкое масло взбить со сгущенным молоком, до образования однородной густой массы. Советую 2 ст. ложки крема отложить сразу, для украшения. Промазать коржи абрикосовым повидлом, сверху кремом. Собрать торт, верх и бока пока кремом не покрывать. Сварить помадку смешав все ингредиенты и нагрев до кипения. Вылить помадку на торт и разровнять. Бока торта покрыть остатками крема. Отложенный крем выложить в кондитерский мешок( с маленькой круглой насадкой ) и украсить верх торта. Начертить в центре круг, сделать на дороге разметку, отсадить сугробы и бортик. Деревья и машинки сделаны из шоколада. Для этого 100 г. шоколада растопить, для машинок:вылить немного шоколада в формочки для печенья(без дна), предварительно поставив их на пергамент. Убрать в холодильник до полного застывания. Окошки, колеса и фары наметить растопленным белым шоколадом. Для деревьев: выложить шоколад в кулек и нарисовать контуры деревьев на пергаменте (или пищевой пленке). Присыпать веточки кокосовой стружкой(снег). Убрать в холодильник до полного застывания. Аккуратно снять деревья, установить в сугробы, присыпать слегка кокосовой стружкой. Машинки установить на дорогу. Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь Книги в нашей библиотеке: Книга о вкусной домашней пище 
Приятного аппетита, !
 |
Комментариев нет:
Отправить комментарий