Вкусные рецепты №1926 от 10.04.2011Нужен торт на заказ? Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите! У наших тортоделов цены на заказ просто смешные! Вкусные рецепты от Povary.ru # 1926 Новости на сайте: Что таится за перееданием Растительное масло: польза или вред?
Рецепты с нашего сайта Тунтерма от Lorchen 1. Яйца взбить до однородности. 2. Добавить молоко, растопленное сливочное масло, посолить и все тщательно перемешать. 3. Всыпать манную крупу и снова перемешать. Получается масса консистенции густой сметаны. 4. В сковородке разогреть растительное масло, влить в нее яичную смесь. Готовить на небольшой огне 8-10 минут, масса должна загустеть... Полностью рецепт см. на сайте Рецепт дня: десерты Крем карамельный с конфетами "Коровка"
от Софочка Ингредиенты: 2 ст.молока 200 гр. конфет"коровка" 3 желтка 2 ст.л.муки пакетик ванильного сахара 200гр. сливочного масла Приготовление: Ставим на огонь молоко, кладем в него конфеты и пока всё это нагревается, готовим яичную смесь: желтки взбиваем венчиком с мукой,тщательно растирая комочки.Молоко нагрелось,конфеты растаяли,можно вводить желтковую смесь,снимаем кастрюльку с молоком с огня и тонкой струйкой вливаем желтки,при этом всё интенсивно взбиваем венчиком,затем снова ставим кастрюльку на огонь не переставая при этом помешивать крем венчиком до закипания,выключаем огонь через минуту и даём остыть.После того,как смесь хорошо остыла,взбиваем масло и в процессе взбивания по несколько ложек вводим в него заварной крем. Примечание: Одно небольшое, когда заварной крем остывает, то нужно время от времени его перемешивать, чтобы не образовывалась корочка на поверхности. Это бисквит с этим кремом. Как видно на фото крем лежит довольно толстым слоем,при этом коржи не нужно пропитывать дополнительно, потому что консистенция крема влажная. И ещё существенная деталь:в этот крем идёт не дорогое сливочное масло, да и оно совсем не чувствуется. Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь Книги в нашей библиотеке: Вкусно и просто

Приятного аппетита, !
 |
Комментариев нет:
Отправить комментарий