Вкусные рецепты №1818 от 23.12.2010Нужен торт на заказ? Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите! У наших тортоделов цены на заказ просто смешные! Вкусные рецепты от Povary.ru # 1818 Новости на сайте:
В плену у холодильника Правильный перекус Рецепты с нашего сайта Шоколадные меренги от Lorchen  1. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки, хорошо перемешать, немного остудить.
2. Взбить белки, добавить сахар и снова хорошо взбить до "пиков".
3. Выложить белковую массу в кулинарный мешок, наконечником деревянной ложки проделать отверстие в креме до самой насадки и туда влить шоколад.
4. На бумагу для выпечки отсадить меренги.
Полностью рецепт см. на сайте
Рецепт дня: блюда из птицы Перепелка с микс салатом
от Мария Карданова 
Ингредиенты:
1. 1 перепёлка
2. 4 горсти салата фризе
3. 2 горсти салата руккола
4. 6 помидорок черри
5. Арахис
6. Оливковое масло
7. Бальзамический уксус
8. 2 ветки розмарина
9. 2 зубчика чеснока
10. Чили, смесь 4 перца, соль
Приготовление:
1. Из перепёлки извлеките кости, отрежьте руки-ноги, разрежьте тушку на несколько порционных кусков одного размера, кожу оставьте
2. Натрите солью-перцем
3. Раздавите ножиком 2 зубчика чеснока
4. Полейте большую сковородку оливковым маслом, киньте на него 2 ветки розмарина и чеснок, покрутите сковородкой
5. Разложите куски перепёлки на небольшом расстоянии друг от друга
6. Обжаривайте с обеих сторон по 3 минуты с каждой
7. Смешайте салат, добавьте к нему порезанные на 4 части черри, измельчённые орехи, порезанный мелко сыр, заправьте маслом и бользамиком, посолите, поперчите и перемешайте
8. Выложите горкой салат, сверху перепёлку.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь Книги в нашей библиотеке: Про кухню
Приятного аппетита, !
 |
Комментариев нет:
Отправить комментарий