Вкусные рецепты №1582 от 04.05.2010Вкусные рецепты от Povary.ru # 1582 Сегодня у нас в рассылке: Новости на сайте: Еда, идентичная натуральной
5 способов снятия стресса Рецепты с нашего сайта Торт "Любовь-морковь" от morskajaFM Миндаль чистим, сушим и поджариваем несколько минут в аэрогриле или на сковородке, затем измельчаем. Форму 25 см в диаметре покрываем бумагой для выпечки, смазываем. Взбиваем желтки с сахаром, добавляем муку с разрыхлителем, сок и цедру лимона, молотый миндаль, тёртую морковь и взбитые белки. Аккуратно вымешиваем, желательно лопаткой. Выпекаем как обычный бисквит. Сразу не вынимаем... Приготовление блюда см. на сайте Рецепт дня: Итальянская кухня Спагетти со спаржей и ветчиной
от Мария Карданова
 Ингредиенты: 1. Полпачки спагетти 2. 6-7 стеблей спаржи с головками 3. 200 гр ветчины или окорока 4. 2 ст.л. свежего шалфея 5. 150 гр. Глостерского сыра 6. 150 гр. сыра Грийер 7. 2 зубчика чеснока 8. Стакан сливок 20% 9. 2 ст.л. сливочного несоленого масла 10. 1 ст.л. оливкового масла 11. Соль, переч чили. Приготовление: 1. Растопить сливочное и оливковое масло в горячей сковородке 2. Почистить стебли спаржи от кожуры, порезать каждый стебель на 3 части 3. Ветчину нарезать соломкой 4. Измельчить чеснок и шалфей 5. Натереть мелко сыр 6. Обжаривать спаржу в масле 4 минуты 7. Добавить чеснок и ветчину 8. Через минуту добавить шалфей 9. Ещё через минуту - сливки 10. Все перемешать, довести до кипения 11. Всыпать сыр и плавить на среднем огне до однородной массы-соуса 12. Отварить спагетти в кипящей воде с солью и маслом 13. Слить, выложить гнездом на тарелку 14. Воткнуть головку спаржи, полить соусом с ветчиной 15. Украсить каким-нибудь листочком!)
Книги в нашей библиотеке: Щедрый стол  Приятного аппетита, !
 |
Комментариев нет:
Отправить комментарий