Вкусные рецепты №1504 от 13.02.2010Вкусные рецепты от Povary.ru # 1504 Сегодня у нас в рассылке: Объявляем о проведении 19 кулинарного конкурса! Новости на сайте:
Научись печь пироги и Любовь придет !
Дети Индиго - кто они? Рецепты с нашего сайта Блинчики шоколадные от Вредина  Все это замесить до однородности и выпекать на хорошо разогретой сковороде.
Смазать каждый блинчик сливочным маслом.
Подавать пока горячие, с шариком ванильного мороженого...
Приготовление см. на сайте Рецепт дня: торты и пирожные Торт с кофейным кремом
от Вредина  Ингредиенты:
2 стакана муки
2ст. ложки какао
0,5 ч. ложки соды
щепотка соли,
0,5 ч. ложки разрыхлителя
2 яйца
125г. масла
1 стакан молока
1 ст. ложка лимонного сока.
Для крема: 0,5 л. сливок(жирных),
пакетик растворимого кофе(капучино),
сахарная пудра(по вкусу).
Для пропитки: 2ч. ложки растворимого кофе
2ч. ложки коричневого сахара
50 мл. коньяка, 100мл. кипятка.
Приготовление:
Для бисквита: Смешать сухие ингредиенты. Молоко смешать с лимонным соком. Сахар взбить с размягченным маслом. Добавить яйца, молоко. Не переставая взбивать всыпать сухую смесь. Выложить тесто в смазанную форму.
Выпекать при 180 градусах, до готовности. Вынуть бисквит из формы, дать ему полностью остыть и разрезать на 3 коржа.
Для пропитки: развести кофе кипятком, добавить сахар, когда остынет влить коньяк.
Пропитать коржи получившейся смесью.
Для крема: охлажденные сливки взбить, с добавлением кофе, в устойчивую пену.
При взбивании добавить сахарную пудру по вкусу. Полученным кремом промазать слои, обмазать верх и бока торта.
Сверху я покрыла тортик мармышковой мастикой.
Цветочки решила сделать в виде буфов.
Книги в нашей библиотеке: 
Наш кулинар Приятного аппетита, !
 | 
Комментариев нет:
Отправить комментарий