Вкусные рецепты №1549 от 29.03.2010Вкусные рецепты от Povary.ru # 1549 Сегодня у нас в рассылке: Выбираем тематику следующего конкурса Новости на сайте: Пять причин спонтанного обжорства
Глицерин Рецепты с нашего сайта Завитушки от Alisa-108 Растереть маргарин с мукой и сахаром, вбить яйцо и заместить тесто. Разделить тесто на 2 половины и в одну добавить какао. Еще раз хорошо перемесить. Темное и светлое тесто раскатать в прямоугольные листы, толщиной примерно 5 мм. Выложить светлое тесто, а сверху темное, хорошенько придавить. Свернуть тесто рулетом, дать постоять в холодильнике примерно 2 часа. Нарежьте тесто ровными тонкими... Приготовление рецепта см. на сайте Рецепт дня: итальянская кухня Минестроне с соусом песто
от Alisa-108 Ингредиенты: 200 г свекольной ботвы 200 г стручковой фасоли 150 г цуккини 1 морковь 1 шт. репчатого лука 1 шт. лука-порея 100 г лингвине или другой длинной пасты 6-7 ст. л. оливкового масла экстра-класса 50 г корневого сельдерея 30 г базилика 20 г грана падано 20 г пекорино 20 г кедровых орехов 1 зубчик чеснока 1 лавровый лист 1 пучок петрушки соль, свежемолотый черный перец по вкусу Приготовление: Овощи (кроме чеснока и зелени) вымыть, очистить, нарезать кубиками. Стручковую фасоль нарезать длинными кусочками. В кастрюле разогреть 1 ст. л. оливкового масла, обжарить репчатый лук и лук-порей. Добавить морковь, сельдерей и обжаривать овощи около 10 мин. Добавить остальные овощи и лавровый лист, залить 1 л горячей воды, довести до кипения. Убавить огонь, варить суп под крышкой на среднем огне примерно полтора часа. Вынуть лавровый лист, добавить нарезанную петрушку и наломанные на 4-5 частей лингвине. Варить до готовности пасты. Посолить и поперчить по вкусу. Песто: в комбайне измельчить чеснок, кедровые орехи и два вида тертого сыра. Должна получиться гомогенная масса. Добавить базилик и продолжать измельчать в комбайне, подливая оливковое масло. Посолить по вкусу. Минестроне разложить по тарелкам, положить песто и подавать. Книги в нашей библиотеке: Домашнее консервирование  Приятного аппетита, !
 |
Комментариев нет:
Отправить комментарий