Вкусные рецепты №1529 от 09.03.2010Вкусные рецепты от Povary.ru # 1529 Сегодня у нас в рассылке: Голосуем в 19-ом кулинарном конкурсе! Новости на сайте:
Худеем без запретов
Бегущий по волнам Рецепты с нашего сайта Сердечная рыбка от Вредина 
Вымыть рыбу, отрезать голову и хвост.
Очистить от внутренностей, отделить кости.
Резрезать на 4 филе. Посолить, поперчить.Уложить рыбу в форму для запекания.
Сложив при этом по 2 кусочка филе, образовав сердечко.
Заколоть зубочистками. Приготовление рецепта см. на сайте Рецепт дня: торты и пирожные Грушевый торт
от Lorchen  Тесто:
мука - 1 стакан
масло сливочное - 125 г
желток - 2 шт
сахар - 5 ст. ложек
Начинка:
груши - 3 шт.
горький шоколад - 100 г
сахар - 2 ст. ложки
Крем:
яйца - 2 шт
сливки 20% - 200 мл
сахар ванильный - 1 пакетик
сахар - 2 ст. ложки
Приготовление:
1. Смешать масло с желтками, сахаром, добавить 2 ст. ложки воды, перемешать. Всыпать муку и замесить эластичное тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 20 минут.
2. Охлажденное тесто раскатать, выложить форму, сделав бортики.
3. На тесто натереть на крупной терке шоколад. Убрать форму с тестом в холодильник на 10 минут.
4. Груши очистить от семян, нарезать тонкими ломтиками, разложить на шоколаде, посыпать сахаром.
5. Приготовить крем: взбить яйца с ванильным сахаром, сахаром и сливками в густую пышную пену.
6. Залить тесто с грушами кремом.
7. Выпекать в духовке при 200 гр. до появления коричневой корочки.
Книги в нашей библиотеке: 33 пасхи или пасхальные угощения 
Приятного аппетита, !
 | 
Комментариев нет:
Отправить комментарий